CÉDRIC VINTER,Des recettes originales pour votre pause cocktail à Bonnétable, Le Mans et alentours.
CÉDRIC VINTER, votre traiteur évènementiel, vous propose des menus de cocktails simples, déjeunatoires ou dinatoires, froids ou chauds.
pour marquer vos occasions privées et professionnelles : mariages, fiançailles, anniversaires, séminaires…
Choisissez votre menu de cocktails préféré !
Proposition de cocktail, Apéritif convivial
| Planche de charcuterie pour 8 à 10pers. Rillettes de porc à tartiner, chiffonnade de jambon sec, boudin noir, saucisson sec, saucisson à l’ail, bâtons de fromage | 17€ |
| Panier de légumes croquants avec ses sauces 10 pers. Radis, tomate cerise, choux, carottes, concombre (autre suivant saison) | 30€ |
| Raclette Assortiment de 2 fromages 160g par personne, Brezain fromage fumé au lait cru et fromage à raclette au lait cru Assortiment de charcuterie (7 sortes de charcuterie à définir) | 6€80 par pers. |
| Apéritif repas dînatoire Environ 19 pièces par personne (minimum 8 personnes) 1 mini brochette festive, 2 amuse-bouche chauds, 1 tapas, 2 toasts froids variés, 1 wrap jambon, 1 wrap saumon, 2 mini bagels froids (poulet et jambon), rillettes en terrine (50 g) avec ses toasts à tartiner (4 pièces), 1 mini verrine, 1 assortiment de charcuterie maison (4 sortes) | 12€90 |
| Assortiment sucré 4 pièces / minimum 8 personnes 2 petits fours sucrés, 1 macaron 1 mini verrine | 3€50 par pers. |
| Apéritif et repas dînatoire salé et sucré Minimum 8 personnes, Environ 23 pièces par personnes | 16€40 |
Pour votre apéritif salé
Cocktail froid
| Verrine apéritif | 1€ pièce |
| Wraps apéritif | 0€95 pièce |
| Toast froid varié | 0€80 pièce |
| Toast Sarthois | 0€55 pièce |
| Minis rillons (les 50g) | 0€90 pièce |
| Tapas | 0€80 pièce |
| Mini bagel (soit poulet, jambon blanc, jambon sec ou thon) | 1€90 pièce |
| Mini bagel prestige (saumon fumé ou foie gras) | 2€40 pièce |
Cocktail chaud
| Petit four salé | 0€75 pièce |
| Mini burger | 1€90 pièce (soit poulet ou bœuf) |
Cocktail sucré
| Petit four sucré | 0€85 pièce |
| Macaron | 0€90 pièce |
| Chouquettes | 0€45 pièce |
| Brochette de fruits | 1€50 pièce |
Cocktail convivial
| Mini brochettes festives (12 pièces) (magret fumé, saumon fumé, jambon sec, tomate, fruits secs, fromage et crevettes marinées) | 8€80 |
| Plateau de pizza (les 140 pièces) à faire chauffer | 56€ |
| Pain surprise 10 pers (84 pièces) Saumon fumé, charcuterie | 39€50 |
| Pain surprise sarthois (200 pièces) Charcuterie et toast avec boudin noir, saucisson à l’ail, rillons… | 77€ |
| Brioche surprise 8 pers (64 pièces) Saumon fumé, rillettes, jambon sec, jambon blanc | 28€ |
| Hérisson 8 à 10 pers (60 pièces) Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives | 22€50 |
| Mille pattes 10 à 12 pers (80 radis) Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives, melon, jambon sec, raisin) | 28€50 |
| Baguette fourrée (50 pièces) | 19€50 |
Mise en bouche, Cocktail, Vin d’honneur
| N°1 1 toast foie gras, 1 brochette de crevettes, 1 mini verrine, Trio par personne | 2€80 TTC |
| N°2 1 toast froid varié, 2 toasts sarthois, 1 petit four salé « chaud », 4 pièces par personne | 2€50 TTC |
| N°3 2 toasts froids variés, 2 toasts sarthois, 1 wrap, 5 pièces par personne | 3€50 TTC |
| N°3 2 toasts froids variés, 2 toasts sarthois, 1 wrap, 5 pièces par personne | 3€50 TTC |
| N°4 2 toasts froids variés, 2 toast sarthois, 2 petits fours salés « chaud », 1 verrine apéritive, 7 pièces par personne | 4€80 TTC |
| N°5 1 toast froid varié 1 tapas, 1 wrap, 2 petits fours salés, 1 mini brochette festive, 1 petit four sucré, 1 chouquette, 8 pièces par personne | 5€90 TTC |
| Nos apéritifs cocktail Cocktail marquisette citron, Soupe angevine, Cocktail chou vert, Punch, Sangria pétillant rosé, 1 à 2 verres suivant le contenant | 2€00 TTC |
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