CÉDRIC VINTER,Des recettes originales pour votre pause cocktail à Bonnétable, Le Mans et alentours.
CÉDRIC VINTER, votre traiteur évènementiel, vous propose des menus de cocktails simples, déjeunatoires ou dinatoires, froids ou chauds.
pour marquer vos occasions privées et professionnelles : mariages, fiançailles, anniversaires, séminaires…
Choisissez votre menu de cocktails préféré !
Proposition de cocktail, Apéritif convivial
| Planche de charcuterie pour 8 à 10pers. Rillettes de porc à tartiner, chiffonnade de jambon sec, boudin noir, saucisson sec, saucisson à l’ail, bâtons de fromage |
21€90 |
| Panier de légumes croquants avec ses sauces 10 pers. Radis, tomate cerise, choux, carottes, concombre (autre suivant saison) |
37€00 |
| Raclette et charcuterie Assortiment de plusieurs fromages locaux 160gr par personne Brezain, raclette ail des ours, au poivre, piment d’ Espelette (fromage fumé au lait cru et nature et Morbier) et Assortiment de charcuterie 7 sortes de charcuterie à définir |
7€90 par pers. |
| Apéritif repas dînatoire Environ 19 pièces par personne (minimum 8 personnes) 1 mini brochette festive 2 amuse-bouche chauds 1 tapas 2 toasts froids variés 1 wrap jambon 1 wrap saumon 2 mini bagels froids (poulet et jambon) rillettes en terrine (50 g) avec ses toasts à tartiner (4 pièces) 1 mini verrine 1 assortiment de charcuterie maison (4 sortes) |
16€50 |
| Assortiment sucré 4 pièces 2 petits fours sucrés 1 macaron 1 mini verrine |
4€50 |
| Apéritif et repas dînatoire salé et sucré Minimum 8 personnes Environ 23 pièces par personnes |
19€50 |
Pour votre apéritif salé
Cocktail froid
| Verrine apéritif | 1€30 pièce |
| Wraps apéritif | 1€20 pièce |
| Toast froid varié | 1€10 pièce |
| Toast Sarthois | 0€85 pièce |
| Minis rillons (les 50g) | 1€00 pièce |
| Tapas | 1€20 pièce |
| Mini bagel (soit poulet, jambon blanc, jambon sec ou thon) | 2€70 pièce |
| Mini bagel prestige (saumon fumé ou foie gras) | 3€20 pièce |
Cocktail chaud
| Petit four salé | 1€00 pièce |
| Mini burger | 3€00 pièce (soit poulet ou bœuf) |
Cocktail sucré
| Petit four sucré | 1€10 pièce |
| Macaron | 1€10 pièce |
| Chouquettes | 0€70 pièce |
| Brochette de fruits | 1€95 pièce |
Cocktail convivial
| Mini brochettes festives (12 pièces) (magret fumé, saumon fumé, jambon sec, tomate, fruits secs, fromage et crevettes marinées) |
10€90 |
| Plateau de pizza (les 140 pièces) à faire chauffer | 56€00 |
| Pain surprise 10 pers (84 pièces) Saumon fumé, charcuterie | 45€ |
| Pain surprise sarthois (200 pièces) Charcuterie et toast avec boudin noir, saucisson à l’ail, rillons… |
89€00 |
| Brioche surprise 8 pers (64 pièces) Saumon fumé, rillettes, jambon sec, jambon blanc |
35€00 |
| Hérisson 8 à 10 pers (60 pièces) Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives |
27€ |
| Mille pattes 10 à 12 pers (80 radis) Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives, melon, jambon sec, raisin) |
32€ |
| Baguette fourrée (50 pièces) |
25€ |
Mise en bouche, Cocktail, Vin d’honneur
| N°1 1 toast foie gras, 1 brochette de crevettes, 1 mini verrine, Trio par personne |
4€40 TTC |
| N°2 1 toast froid varié, 2 toasts sarthois, 1 petit four salé « chaud », 4 pièces par personne |
3€60 TTC |
| N°3 2 toasts froids variés, 2 toasts sarthois, 1 wrap, 5 pièces par personne |
4€90 TTC |
| N°4 2 toasts froids variés, 2 toast sarthois, 2 petits fours salés « chaud », 1 verrine apéritive, 7 pièces par personne |
6€90 TTC |
| N°5 1 toast froid varié 1 tapas, 1 wrap, 2 petits fours salés, 1 mini brochette festive, 1 petit four sucré, 1 chouquette, 8 pièces par personne |
7€80 TTC |
| Nos apéritifs cocktail Cocktail marquisette citron, Soupe angevine, Cocktail chou vert, Punch, Sangria pétillant rosé, 1 à 2 verres suivant le contenant |
2€95 TTC |
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