CÉDRIC VINTER,Des recettes originales pour votre pause cocktail à Bonnétable, Le Mans et alentours.

CÉDRIC VINTER, votre traiteur évènementiel, vous propose des menus de cocktails simples, déjeunatoires ou dinatoires, froids ou chauds.

pour marquer vos occasions privées et professionnelles : mariages, fiançailles, anniversaires, séminaires…

Choisissez votre menu de cocktails préféré !

Proposition de cocktail, Apéritif convivial

Planche de charcuterie pour 8 à 10pers.
Rillettes de porc à tartiner, chiffonnade de jambon sec, boudin noir, saucisson
sec, saucisson à l’ail, bâtons de fromage
19€
Panier de légumes croquants avec ses sauces 10 pers.
Radis, tomate cerise, choux, carottes, concombre (autre suivant saison)
32€
Raclette
Assortiment de 2 fromages 160g par personne, Brezain fromage fumé au lait cru et
fromage à raclette au lait cru
Assortiment de charcuterie (7 sortes de charcuterie à définir)
6€90 par pers.
Apéritif repas dînatoire

Environ 19 pièces par personne (minimum 8 personnes)
1 mini brochette festive, 2 amuse-bouche chauds, 1 tapas, 2 toasts froids variés, 1 wrap jambon, 1 wrap saumon, 2 mini bagels froids (poulet et jambon), rillettes en terrine (50 g) avec ses toasts à tartiner (4 pièces), 1 mini verrine, 1 assortiment de charcuterie maison (4 sortes)
13€90
Assortiment sucré
4 pièces / minimum 8 personnes
2 petits fours sucrés, 1 macaron
1 mini verrine
3€90 par pers.
Apéritif et repas dînatoire salé et sucré

Minimum 8 personnes, Environ 23 pièces par personnes
17€50

Pour votre apéritif salé

Cocktail froid

Verrine apéritif 1€20 pièce
Wraps apéritif 1€ pièce
Toast froid varié 0€85 pièce
Toast Sarthois 0€60 pièce
Minis rillons (les 50g) 0€90 pièce
Tapas 0€95 pièce
Mini bagel (soit poulet, jambon blanc, jambon sec ou thon) 2€ pièce
Mini bagel prestige (saumon fumé ou foie gras) 2€50 pièce

Cocktail chaud

Petit four salé 0€85 pièce
Mini burger2€ pièce
(soit poulet ou bœuf)

Cocktail sucré

Petit four sucré0€90 pièce
Macaron 0€90 pièce
Chouquettes 0€50 pièce
Brochette de fruits 1€60 pièce

Cocktail convivial

Mini brochettes festives (12 pièces)
(magret fumé, saumon fumé, jambon sec, tomate, fruits secs, fromage et
crevettes marinées)
9€
Plateau de pizza (les 140 pièces) à faire chauffer56€
Pain surprise 10 pers (84 pièces) Saumon fumé, charcuterie40€50
Pain surprise sarthois (200 pièces)
Charcuterie et toast avec boudin noir, saucisson à l’ail, rillons…
79€
Brioche surprise 8 pers (64 pièces)
Saumon fumé, rillettes, jambon sec, jambon blanc
29€
Hérisson 8 à 10 pers (60 pièces)
Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives
23€50
Mille pattes 10 à 12 pers (80 radis)
Radis, tomate cerise, gruyère, cubes de fromage, saucisson sec, salami, olives, melon, jambon sec, raisin)
29€50
Baguette fourrée (50 pièces)
19€90

Mise en bouche, Cocktail, Vin d’honneur

N°1
1 toast foie gras, 1 brochette de crevettes, 1 mini verrine, Trio par personne
3€ TTC
N°2
1 toast froid varié, 2 toasts sarthois, 1 petit four salé « chaud », 4 pièces par personne
2€80 TTC
N°3
2 toasts froids variés, 2 toasts sarthois, 1 wrap, 5 pièces par personne
3€80 TTC
N°3
2 toasts froids variés, 2 toasts sarthois, 1 wrap, 5 pièces par personne
3€80 TTC
N°4
2 toasts froids variés, 2 toast sarthois, 2 petits fours salés « chaud », 1 verrine apéritive, 7 pièces par personne
5€20 TTC
N°5
1 toast froid varié 1 tapas, 1 wrap, 2 petits fours salés, 1 mini brochette festive, 1 petit four sucré, 1 chouquette, 8 pièces par personne
6€40 TTC
Nos apéritifs cocktail
Cocktail marquisette citron, Soupe angevine, Cocktail chou vert, Punch, Sangria pétillant rosé, 1 à 2 verres suivant le contenant
2€50 TTC

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