Y goûter c'est l'adopter !

VINTER CEDRIC
16, rue du Maréchal Joffre 72110  Bonnétable
N°TVA : 74449727361

Commandez un buffet traiteur !

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La Charcuterie des Fins Gourmets réalise des buffets traiteur à Bonnétable pour vos diverses occasions. Ces créations ont l'avantage de favoriser la convivialité et la découverte des produits. Contactez Cédric Vinter pour toute question sur la composition et les mets qui peuvent être présentés, etc.

Nos formules buffet

Deux formules peuvent s'offrir à vous : le buffet qui se compose de l'entrée au dessert sur présentoir ou bien le mix, à savoir des entrées sur présentoir et le plat chaud servi au buffet en norvégienne pour plus d'originalité et de convivialité. Le repas se termine par des brochettes de fromage et des desserts (spécialités de la maison).

Nous proposons plusieurs thèmes : cuisine française, exotique ou sarthoise... mais nous sommes ouverts à toute demande et suggestion de votre part. N'hésitez pas !

Les Buffets

Buffet avec plat chaud 17€50

  • Apéritif (sans boisson) (7 pièces)
  • Toast froid (1 pièce)
  • Brioche surprise (1 pièce)
  • Wrap (1 pièce)
  • Mini brochette festive (1 pièce)
  • Petits fours salés (2 pièces)
  • Mini bagel (1 pièce)
  • Plat chaud au choix
  • Couscous ou paëlla ou marmite bonnétablienne ou tajine ou cassoulet ou jambalaya…
  • Plateau de fromages (3 sortes)
  • Duo de gâteau

Buffet sarthois avec plat chaud 16€90

  • Buffet d’entrées
  • Assortiment de charcuteries sarthoises (andouille, saucisson à l’ail, rillons, jambon sec)
  • Terrine de pâté et rillettes (35 gr de chaque)
  • Assortiment de crudités (3 sortes, 200 g)
  • Plat chaud au choix
  • Poulet saveur de cidre et duo légumes ou marmite à la bonnétablienne et son légume
  • Plateau de fromages (3 sortes)
  • Duo de gâteaux

Buffet spécial lendemain de fête 9€95

  • Assortiment de 3 crudités (200 g par personne) (piémontaise, taboulé et salade de thon)
  • Terrine de pâté et rillettes et ses condiments 50 g de chaque
  • Rôti de porc (2 tranches et ses condiments)
  • Rôti de bœuf cuit (1 tranche et ses condiments)
  • Chips
  • Brie
  • Tartelette aux pommes
  • Pain (1 boule pour 5 pers)

Buffet 12€50

  • Assortiment de crudités traditionnel (3 sortes) (200 g)
  • Assortiment de charcuterie (5 sortes)
  • 1/2 Cascade de viandes froides (1 tranche de porc ,1 tranche de bœuf) et ses condiments
  • Poulet rôti fermier le 1/8 et ses condiments
  • Plateau de fromages 2 sortes
  • Gâteau

Buffet 14€00

  • Assortiment de crudités traditionnel (3 sortes) (200 g)
  • Saumon farci et sole aux écrevisses Et sa garniture et sauce cocktail
  • Cascade de viandes froides et ses condiments
  • Plateau de fromages (2 sortes)
  • Gâteau

Buffet 15€00

  • Assortiment de crudités traditionnel (3 sortes) (200 g)
  • 1/4 Melon et jambon sec
  • Cascade de viandes froides et ses condiments
  • 1/2 dôme de filet mignon de porc et asperges
  • Plateau de fromages (2 sortes)
  • Farandole de desserts féérique douceur

Saveurs crudités

  • Playade de hors d’œuvres (citron, tomate, kiwi creusé et garni de salade composées) les 3 pièces 3€00
  • Coupelle de crudités variées 1€70
  • Farandole d’endives (selon saison) 0€90
  • Assortiment de crudités traditionnel (5 sortes) carottes, taboulé, piémontaise, céleri, salade de thon 3€50
  • Assortiment de crudités de prestige (5 sortes) 4€50 Salade Marco-polo, salade de perle marine, salade de céleri, salade niçoise, salade exotique
  • Terrine de légumes "Maison" garnie 3€10
  • Mille crêpes 3€50
  • Omelette 4 saisons avec son coulis de tomates 3€00

Saveurs marines

  • Chiffonnade de saumon fumé 5€80
  • Tartare de saumon 3€80
  • Millefeuilles du matelot 4€00
  • Brochette de crevettes 2€00

Buffet de Charcuterie

  • Briochette de foie gras 2€50
  • Jambon d’York (1 tranche) 2€00
  • Marquise de Bayonne (mini. 15 pers )2€60
  • Terrine de poulet à l’ancienne (1 tranche)1€40
  • Assortiment de charcuteries 5 sortes 3€80
  • Assortiment de charcuteries 7 sortes 4€15
  • Terrine de pâté de campagne et de rillettes (50 g de chaque) 1€50
  • Mini rillons (les 50 g) 0€85

Buffet de viandes froides

  • Cascade de viandes froides et ses condiments 3€50 (2 tr. de rôti de porc, 2 tr. De rôti de bœuf)
  • Rôti de porc les 2 tranches et ses condiments 1€90
  • Rôti de porc à la provençale les 2 tranches et ses condiments 1€90
  • Rôti de bœuf, 2 tranches et ses condiments 2€00
  • Gigot d’agneau en tranches et ses condiments 2€00
  • Brochette de porc ananas 1€80
  • Brochette de canard aux fruits 2€00
  • Poulet rôti fermier le 1/8 et ses condiments 1€80
  • Chiffonnade de bœuf sur toast 1€50
  • 1/2 Dôme de filet mignon de porc aux asperges 2€00
  • Rôti de dindonneau à l’oriental et ses condiments 1€90
  • Cochon de lait en rosace minimum 30 pers 4€50

Buffet de desserts

Farandole de desserts féériques douceur : 4€80 par personne

  • 1 verrine mousse chocolat
  • 1 brochette de fruits frais
  • 1 macaron
  • 1 verrine tiramisu aux fruits rouges et 1/2 part de gâteau à définir

Ce buffet est présenté avec ses petites bougies, scintillant et tissus.

Minimum 20 personnes

Buffet de desserts féérique : 5€00 par personne

  • Verrine de crème brûlée
  • Verrine mousse chocolat
  • Omelette norvégienne
  • Verrine salade de fruits frais
  • Mini verrine panna cotta aux fruits rouges
  • Gâteau à définir

Ce buffet est présenté avec ses petites bougies, scintillants et tissus.

Minimum 20 personnes

Farandole de desserts féériques et son chou : 5€50 par personne

  • Verrine de crème brûlée
  • Verrine mousse chocolat
  • Omelette norvégienne
  • Verrine salade de fruits frais
  • Mini verrine panna cotta aux fruits rouges
  • Gâteau à définir
  • Croquembouche
  • 1 chou sur présentoir

Ce buffet est présenté avec ses petites bougies, scintillants et tissus.

Minimum 20 personnes

Les plateaux à partager

En plus des offres de buffet traiteur, Cédric Vinter vous propose des plateaux de type planches de charcuterie et de fromages. Une formule idéale pour vos apéritifs, cocktails dinatoires ou cocktails déjeunatoires. Enfin, pour être certain de ravir vos convives en période hivernale, optez pour nos plateaux raclette (fromage + charcuterie).

Pour plus d’informations sur les buffets traiteur, contactez Cédric Vinter, votre charcutier-traiteur à Bonnétable dans la Sarthe.

Pensez aussi à parcourir régulièrement les actualités de votre traiteur pour ne rien manquer des nouveautés !

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